Никто не забыт, ничто не забыто…
Все пекут куличи, а я калачи!
Поздравляю с наступающей Пасхой!
Желаю всем удачной выпечки, радостных и весёлых празников !
Ведение закваски – версия Адриано Континисио Gestione del lievito madre – versione di Adriano Continisio
Foto di Paoletta di Anice&Cannella
Отличная новость в блоге “Profumo di Lievito”, не пропустите !
Адриано Континисио написал великолепное руководство по содержанию, использованию и хранению традиционной густой итальянской закваски Левито Мадре .
“Куль хлеба и его похождения”
“Куль хлеба и его похождения” Максимов С.В.
отрывок из книги:
” Хлеб на стол – и стол престол, а хлеба ни куска – и стол доска.
Тароватая, нескупая хозяйка ждет для хлебной нови не ржаную муку, а пшеничную.
SIGEP 2013 Programma Events
Поздравление с наступающими – Auguri di Buone Feste
Istituto Nazionale Assaggiatori Pani
Получила поздравительную открытку от INAP- Итальянского Национального Института Ценителей Хлеба.
Так приятно! Делюсь и поздравляю всех с наступающими праздниками!
